Bahan ;1/2 lb daging asap
2 1/2 lbs. tanah chuck
2 C. bawang cincang
1 C. paprika hijau
£ 6. 9 oz prem tomat (dimasukkan ke dalam blender)
18 oz. pasta tomat
1 1/2 C. anggur merah
1 1/2 C. air
4 t. oregano
4 t. kemangi
1 t. timi
1/2 C. peterseli
1 daun salam
2 T. garam
1/4 C. brown sugar
Cara Memasak :
Dalam qt 5-6. panci, bacon goreng sampai renyah. Atur daging asap samping dan runtuh. Tanah Brown daging sapi lemak daging asap. Tambahkan bawang bombay dan paprika hijau dan masak lagi 5 menit. Tambahkan sisa bahan untuk panci dan didihkan. Tambahkan bit bacon. Masak 2 jam.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar